




450 g oreokjeks
100 g smeltet smør
1 pk Philadelphiaost
2,5 dl melis
3,5 dl pisket krem
2,5 ss sukker
1 pose Toro sjokolademousse
3 dl melk til moussen
1/4 av oreokjeksen legges for seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Knus resten av kjeksen, smelt smør og bland med kjekssmulene. Trykk massen ned i en form på 24 cm.
Bland kremosten med melis, og bruk håndmixer til blandingen er luftig og kremet. Bland i sukker, og vend forsiktig inn halvparten av kremen. Smør massen over kjeksbunnen. Ha over halvparten av kjeksbitene du har satt til side. Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
Lag sjokolademoussen etter anvisning på pakken. Rør inn de siste kjeksbitene i moussen. Smør den over kaken og sett i kjøleskap i 1 time. Legg et lag med pisket krem på toppen, og pynt med sjokoladesaus. Avkjøl ytterligere noen timer, la den gjerne stå over natten.
Ifølge tilbakemeldingene jeg har fått fra min kjære, som nå er på kveldsvakt, så ble visst fatet tomt på et blunk…regner med det er et godt tegn:) Ble forresten servert på et nydelig fat! Min svigermor er opprinnelig fra Tjekkia, og har kjøpt dette nydelige tjekkiske kakefatet i krystall, gravert for hånd...
Veldig glad i det!
Nå skal resten av kvelden nytes fra sofakroken…det er endelig stille i huset;)
And by the way; for et HUS! Gir dere bare et par glimt, utsikten er bare SÅ staselig! Eva har vært inne på tanken på å lage en blogg selv, og jeg venter i spenning! Dessverre var det ikke så mange bilder på veggene nå for øyeblikket. Men i løpet av høsten en gang blir det ny utstilling i Trondheim – gleder meg! Det var dagens reklame;)
Nå skal jeg krype opp i sofaen og sulle litt med heklinga mi. Teppeprosjektet går så smått framover, men jeg begynner å gå tom for garn. Må til byen i morgen og hamstre litt. Ble forresten ikke til at jeg gjorde om feilmonteringa mi. Prøvde, men ikke vellykket! Så det får bare være noen “skjønnhetsfeil” her og der, prøvde å lage et system ut av det iallefall;)
Vært en hektisk og litt slitsom dag på jobb, godt å ha fri i morgen:) Lilleprinsen er blitt småforkjøla, håper det er en lett utgave på snarlig visitt…
Lilleprinsen og mamma’n inne på den nydelige butikken Cornelias Hus, denne lørdags formiddagen:
Åh, disse var fine, sier mamma’n! Sånne har jeg lyst på!
Da kan du ønske deg det, sier den fornuftige lilleprinsen. Du kan ønske deg det til jul, så kan du være hjemme og jeg og pappa kan gå ut å kjøpe det til deg.
(bilder fra greengate.dk)
Mamma’n synes det var en så søt og god idè, så hun syntes det var verd å forevige denne idèen, så den ikke går i glemmeboka;) Det er jo ennå noen måneder igjen til jul:)
Ha en fin lørdagskveld!
Etter å ha klødd meg lenge og vel i hodet for å finne ut hva jeg skal gjøre med kjøkkenet, så bestemte jeg meg for å gjøre helomvending… Joda, jeg er glad i farger, og jeg misunner alle som har fargesprakende interiør som man bare blir glad av! Og for litt siden trodde jeg at den inspirasjonen kanskje kunne overføres hjemme hos meg også. Jeg sa det allerede da, at jeg frykter jeg kommer til å bli lei…og det gikk hele to uker…
Så i går hadde jeg min første fridag på lenge, så da løp jeg ut for å prøve å stelle istand kjøkkenet. Kjapp tur innom Stoff og Stil, et par andre små ærend. Og vips, så ble den friske turkise fagen skiftet ut med brune toner. Synes det ble koselig, og er fornøyd med valget!
Glad og ivrig etter å kaste meg ut i forvandlingen!
Fortsettelse følger:)
Må bare få et oppfriskningskurs av svigermor på hvordan jeg bruker symaskinen igjen, før jeg klamprer avgårde;)
Og som om ikke det var glede nok, så kom min kjære nabo hjem fra ferie i dag. Jeg har "lånt" og passet uteblomstene hennes mens de har vært på ferietur nedover i Europa, og som takk fikk jeg denne nyyydelige orkidèen <3
Alle som kjenner meg vet at jeg elsker denne planten...takk, snille nabo:)
Selv om han plukket av bærene med små fingre, og puttet en og en opp i plukkeren...;)
Svigers kom innom på vei hjem fra fjellet, og rakk akkurat å få servert varm blåbærpai med vaniljesaus på. Veldig lettvindt, og veldig godt! Bare prøv;
100 gram smør
1dl sukker
2 dl hvetemel
300 gram bær
Smør, sukker og hvetemel blandes sammen i en bolle. Legg bær i en ildfast form og smuldre deigen over. Stekes på 200 grader i 10-15 minutter. Serveres med vaniljesaus til.
Mmmmm:)