

For et par år siden kjøpte jeg boken "Familieliv" fordi den så ut til å inneholde mange fine oppskrifter og aktivitetstips. Jeg har dessverre ikke benyttet den så mye. Av en eller annen grunn vegrer jeg meg litt for å bla i bøker, blader og ikke minst blogger som inneholder store doser familieidyll...
Det er ikke det at vi ikke har idyll her i huset, men det finnes både solskinnsdager og gråværsdager. Som Kasper på 4 sa for en stund siden;
"I fjor likt æ dæ bæst, mamma, men no like æ'n pappa bæst..."
Det er ikke så lett å være supermamma, og derfor skygger jeg unna ting som kan få meg til å føle meg værre enn jeg er. For jeg er ikke en sånn som har et perfekt hjem med grønnsåpelukt, lager middager uten hurtigløsninger, baker boller hver helg, shopper klær og interiør til det tyter ut av skap og skuffer, er tusenkunstner og finner på fantastiske ting med barna mine i hver ledige stund jeg har...
Men dette ble en digresjon...tilbake til boka. I den har jeg vært fristet til å prøve en oppskrift på lynboller, og i går fikk jeg en anledning til å teste den ut. Oppskriften lover nemlig gode boller på kun 45 minutter, og det er fra du starter og til du har bollene på bordet. Vi skulle egentlig hatt familieselskap på søndag, men det måtte avlyses fordi jeg har vært syk i noen dager. Som kompensasjon til min lille familie tenkte jeg at lynboller måtte være fint. Og det gikk faktisk nesten så fort!
Så om det er flere halvslappe mødre der ute som trenger en hurtig løsning på bolledeigen, kan dere prøve denne:
50 g gjær
50 gram smør
3 1/2 dl melk
2 ss sukker
1/2 ts salt
litt kardemomme
ca 500 g hvetemel
Smelt smør og ha i melken og varm til blandingen er fingervarm og rør inn gjæren. Rør inn halvparten av melet og det andre tørre. Rør inn resten av melet til deigen såvidt slipper fingrene. Form til boller og heves på bakeplate i 25 minutter. Stekes 10 minutter på 200 grader; Ferdig!
Ble ikke så gode som den vanlige bolledeigen min, men fort, det gikk det! Og av og til trenger man hurtige løsninger som krever minimal innsats;) Så kanskje jeg må begynne å bruke boka litt oftere, så kanskje jeg blir en supermamma til slutt...haha!
Til slutt en liten forklaring på bollen med lys på. Det er nemlig bursdagen min i dag. Dagen skal feires med å hente igjen litt søvn mens minstemann (forhåpentligvis) sover, rydde litt hus og skifte et lite lass med bleier. Hurra for meg:)
I steden for å sove en lang og god formiddagsdupp sammen med minstemann i dag, så kastet jeg meg over siste syprosjekt. Og det ble ferdig!
Evens egen babysacco; made by me! Et klønete prosjekt for en som ikke har all verdens sykunnskaper, men resultatet ble ikke så værst.
Er så herlig å kunne krysse av noe på to-do-lista....
Vi har fått en ny sjef i huset som bestemmer hva dagen skal inneholde, og da er det bare å innrette seg etter det. Ting må bare vente, enten man vil eller ikke.
Men i dag har jeg fått god hjelp av lillesøster til å passe Even mens jeg fikk gjort unna husarbeid. Og jammen fikk jeg ikke tid til å komme litt videre på syprosjektet mitt også! Håper å få vist det ferdige resultatet ganske snart:)
Lille Even, 6 dager gammel.
Ganske stor, men likevel så liten. Og sammen med storebror er han selvfølgelig verdens skjønneste gutt... Nå fylles dagene med masse kos og nye rutiner. Og bloggen får finne seg i sporadiske besøk.
Herlige dager:)
Det skjer lite på bloggen min for tiden, og slik vil det nok være en liten stund til. Forklaringen er enkel; overskuddet er fraværende. Nå er det to uker igjen til termin, og jeg kjenner at tankene mine er andre steder....
Prøver å holde motivasjonen oppe, men det er ikke så lett. Jeg føler meg sliten og tung, bekkenet gjør vondt og det er dårlig med nattesøvn. Fremdeles er det mye som skal ordnes, men lite jeg klarer å gjøre på egen hånd. Det stresser meg...
I dag måtte jeg også avlyse lunch med jobben som jeg hadde gledet meg til, for å i det hele tatt klare å dra på fysiotrening... Umulig å greie begge deler på en dag. Rart hvordan ting blir, og hvor forskjellige svangerskap man kan ha? En venninne av meg jogget to dager før termin, og her vagger jeg rundt som en invalid elefant! Heldigvis finnes det litt trøst i kaffe og boller....
...og strikketøy.
Lover å komme sterkere tilbake om en liten stund, har flere små prosjekter i tankene. Enn så lenge så får jeg kose meg med å surfe innom dere andre:)
Klem fra meg!
Med disse bildene tar jeg nå en liten pause fra bloggingen før jul. Nå skal jeg bare senke skuldrene og sitte med beina høyt, og prøve å la være å tenke på at ikke alt ble slik det skulle denne jula. Å være gravid er ingen spøk, men snart kommer premien!
Ønsker alle dere som er innom en koselig julefeiring:)
GOD JUL!